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東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略

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时间:5 月
人均:100 元
和谁:和朋友

玩法:美食

作者去了这些地方:
人民广场
龙之梦

推荐住宿

  • 東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图

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发表于 2020-05-16 21:36

魔都时下最热门的餐厅,非“東發道茶冰厅”莫属,点评网热门美食排行榜第一位,人均排队2小时。这家店在人民广场福州路上的为“当红餐厅”,特别好奇一家港式茶餐厅到底有何魅力,来收服魔都一众食客…..

今天去长宁办事,顺道拐进龙之梦,一看这家店排队不厉害,那么就这家了。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图1

【环境】

非常接地气的港式街边餐厅的装修风格,富有香港特色的丁丁车座位形象设计让人仿佛置身车中,眼前掠过一幕幕香港街景和来往穿梭的都市人。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图2

【服务】

服务员的工作服是非常经典的老式茶餐厅的白色工作服。下单后,上菜速度很快。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图3

#芒果冰沙#解暑小冰品:由八喜冰淇淋,浓郁的芒果、绵软的冰沙组成,冰爽的口感,瞬间赶走闷热的初夏带来的烦躁。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图4

#老鹵煨鸡爪#老卤味道不错,如果鸡爪再烂一点就更好了。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图5

#厚切肥叉烧#港式茶餐厅永远都绕不开烧味,这次品尝了他们家的叉烧,厚切才能体味叉烧的松化,五花腩叉烧最佳,口感味道相当销魂。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图6

#椒盐九肚鱼#一定要趁热吃哦(重点说三次),夹椒盐九肚鱼时要小心,一用力就散了,色泽金黄,轻轻咬上一口,感觉表皮卜卜脆,特别酥香,但是接着你会感觉到新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,犹如嫩豆腐般嫩滑,鲜香交融,椒与盐两种口感混在一起。这也就是这道菜的最奇妙之处了。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图7

#秘制药膳牛什煲#为美味的牛什煲疯狂打call,里面加了牛腩、牛肚、牛肠、牛筋以及秘制药膳,煲煮出来的汤头奇鲜无比,各种食材该糯的糯、该嫩的嫩、该韧的韧,搭配特调酱料,好吃到不舍得放下筷子,作为配角的白萝卜充分吸收了汤汁的精华,千万别错过。量大4-5人吃也没有问题。

東發道茶冰廰(龙之梦店) – 上海游记攻略插图8

#杨枝甘露#因杨枝甘露的食材,造就了它其丰富的口感,冰凉的冰沙及清香解腻的柚子,味道爽滑可口,甜而不腻,炎炎夏季,来上一碗真的称的上“人间甘露”。

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